Ingrédients
Équivalences
- 2 côtes de porc
- moutarde
- pommes
- vin blanc sec
- cannelle
Côtes de porc moutardées aux pommes
Bonsoir !
Je vous donne, de tête, une recette que j'apprécie beaucoup...
Badigeonner de moutarde les 2 côtés des côtes de porc
Les passer 2-3 minutes sous un grill ou ds une poële anti-adhésive
Déposer ds un plat allant au four préalablement beurré les pommes pelées et coupées en tranches
Les saupoudrer légèrement de cannelle
Déposer les côtes de porc sur le lit de pommes
Verser un peu de vin blanc sec sur les côtes et les pommes
Faire cuire à 180°c jusqu'à ce soit cuit....
ATTENTION !!!! TRES IMPORTANT !!!!
Il faut couvrir le plat de papier alu avant de l'enfourner.
Si vous ne le faîtes pas, vos côtes de porc seront désséchées et les pommes confites....
Je sais, c'est très approximatif mais c'est tellement bon...
Bon Ap' !
Essie
Bonsoir !
Je vous donne, de tête, une recette que j'apprécie beaucoup...
Badigeonner de moutarde les 2 côtés des côtes de porc
Les passer 2-3 minutes sous un grill ou ds une poële anti-adhésive
Déposer ds un plat allant au four préalablement beurré les pommes pelées et coupées en tranches
Les saupoudrer légèrement de cannelle
Déposer les côtes de porc sur le lit de pommes
Verser un peu de vin blanc sec sur les côtes et les pommes
Faire cuire à 180°c jusqu'à ce soit cuit....
ATTENTION !!!! TRES IMPORTANT !!!!
Il faut couvrir le plat de papier alu avant de l'enfourner.
Si vous ne le faîtes pas, vos côtes de porc seront désséchées et les pommes confites....
Je sais, c'est très approximatif mais c'est tellement bon...
Bon Ap' !
Essie
sur la quantité de cannelle.... j'en mettrai un peu plus la prochaine fois.... 
30 et 45 minutes. Tout dépend de ton four, l'important est de surveiller les pommes pour quelles soient fondantes 
