Côtes de porc moutardées aux pommes

salut a tous
voila j'ai 2 cotes de porc au congélo, je m'aime pas trop ça
alors je cherche une idée pour en faire quelque chose de bon
Merci a tous

L'autre jour, j'ai testé cette recette trouvée sur le site :


Badigeonner de moutarde les 2 côtés des côtes de porc
Les passer 2-3 minutes sous un grill ou dans une poêle anti-adhésive
Déposer dans un plat allant au four préalablement beurré les pommes pelées et coupées en tranches
Les saupoudrer légèrement de cannelle
Déposer les côtes de porc sur le lit de pommes
Verser un peu de vin blanc sec sur les côtes et les pommes
Faire cuire à 180°c jusqu'à ce soit cuit....

Il faut couvrir le plat de papier alu avant de l'enfourner.
Si tu ne le fais pas, les côtes de porc seront desséchées et les pommes confites....

et nous nous sommes régalés

@+