Ingrédients
Équivalences
- 4 côtes de porc
- 200 à 250 gr de lardons fumés
- 2 à 3 échalotes
- 1 pot de crème fraîche
- champignons
- sel et poivre
Côtes de porc sauce grand-mère
- Pour 4 personnes :
- 4 côtes de porc
- 200 à 250 gr de lardons fumés
- 2 à 3 échalotes
- 1 pot de crème fraîche
- champignons
- sel et poivre
Faites cuire les côtes de porc.
A part dans une autre poêle, faites revenir les lardons, ajoutez-y les échalotes hachées, les champignons et remuez bien.
Quand c'est cuit, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez.
Versez cette sauce sur les côtes cuites et servez.
Délicieux avec des frites.
- Pour 4 personnes :
- 4 côtes de porc
- 200 à 250 gr de lardons fumés
- 2 à 3 échalotes
- 1 pot de crème fraîche
- champignons
- sel et poivre
Faites cuire les côtes de porc.
A part dans une autre poêle, faites revenir les lardons, ajoutez-y les échalotes hachées, les champignons et remuez bien.
Quand c'est cuit, ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez.
Versez cette sauce sur les côtes cuites et servez.
Délicieux avec des frites.