Ingrédients
Équivalences
- côtes de porc
- huile
- sel
- poivre
- sucre en poudre
Côtes de porc sucrées
Cette recette est meilleure avec des côtes prises dans l'échine, mais sinon, ca va quand même.
Désosser les côtelettes et les couper en petit dés. Dans un peu d'huile, faites revenir les morceaux que l'on sale et poivre. Quand ils commencent à bien dorer saupoudrer de sucre en poudre assez généreusement.
Le caramel va se former petit à petit, remuer souvent.
Lorsque le caramel prend bien, bien remuer la viande (en appuyant) pour enrober les morceaux.
Servir aussitôt (ne pas attendre que ca durcisse) avec du riz par exemple, c'est délicieux, et tout le monde adore
Ce soir je vais le faire avec du riz et du choux au lait de coco en m'inspirant de la recette en image.
Bises,
lalalere
Cette recette est meilleure avec des côtes prises dans l'échine, mais sinon, ca va quand même.
Désosser les côtelettes et les couper en petit dés. Dans un peu d'huile, faites revenir les morceaux que l'on sale et poivre. Quand ils commencent à bien dorer saupoudrer de sucre en poudre assez généreusement.
Le caramel va se former petit à petit, remuer souvent.
Lorsque le caramel prend bien, bien remuer la viande (en appuyant) pour enrober les morceaux.
Servir aussitôt (ne pas attendre que ca durcisse) avec du riz par exemple, c'est délicieux, et tout le monde adore
Ce soir je vais le faire avec du riz et du choux au lait de coco en m'inspirant de la recette en image.
Bises,
lalalere