Ingrédients
Équivalences
- 10 cl d'eau
- 500 gr de viande blanche
- 100 gr d'oignon
- 40 gr de gingembre frais
- 100 gr de lait de coco
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de curry
- 1/1 cube de bouillon de volaille
- huile d'olive
Curry de porc au lait de coco .
10 cl d'eau + 500 gr de viande blanche + 100 gr d'oignon + 40 gr de gingembre frais rapé + 100 gr de lait de coco + 2 gousses d'ail + 2 cuillères à soupe de curry + 1/1 cube de bouillon de volaille + huie d'olive
couper la viande en gros dés
peler et émincer l'oignon et l'ail
dans le wok faire revenir la viande dans l'huile d'olive
ajouter oignon ail poursuivre la cuisson 5 mn
délayer le cube dans l'eau
verser dans le wok le cury, le bouillon, le lait de coco, le gingembre rapé
laisser mijoter 30 mn env; servir avec un riz basmati
good apétit !!
10 cl d'eau + 500 gr de viande blanche + 100 gr d'oignon + 40 gr de gingembre frais rapé + 100 gr de lait de coco + 2 gousses d'ail + 2 cuillères à soupe de curry + 1/1 cube de bouillon de volaille + huie d'olive
couper la viande en gros dés
peler et émincer l'oignon et l'ail
dans le wok faire revenir la viande dans l'huile d'olive
ajouter oignon ail poursuivre la cuisson 5 mn
délayer le cube dans l'eau
verser dans le wok le cury, le bouillon, le lait de coco, le gingembre rapé
laisser mijoter 30 mn env; servir avec un riz basmati
good apétit !!