Ingrédients
Équivalences
- 380 grammes de reste de rôti de porc cuit
- 2 courgettes
- 1 poivron orange ou autres
- 4 belles échalotes
- 4 gousses d'ail
- 280 g de salsifis égouttés
- sel,poivre,herbes Provençale
- huile d'olive
- 2 bonne c à soupe de vinaigre rouge à d'échalotes
Dés de rôti de porc aux légumes. 
Ingrédients:
1 reste de rôti de porc cuit = 380 grammes.
2 courgettes.
1 poivron orange ou autres.
4 belles échalotes.
4 gousses d'ail.
280 g de salsifis égouttés.
sel,poivre,herbes Provençale.
huile d'olive.
2 bonne c à soupe de vinaigre rouge à d'échalotes.
Préparation:
ouvrir le bocal et égoutter les salsifis.
laver et couper les courgettes.
laver et couper en gros dés le poivron.
couper en 4 les gousses d'ails.
émincer les échalotes.
couper en dés le rôti de porc cuit.
dans un wok ajouter:
l'huile d'olive,les échalotes,poivron,courgettes.
revenir à feu vif.
5 minutes ou +.?.
ajouter ensuite:
les salsifis,dés de porc,l'ails,les herbes aromatique,sel,poivre,vinaigre.
bien mélanger avec uns spatule en bois.
mettez le couvercle en verre,cuisez 1 heure à 
th3,(doux).
dresser et réserver votre plat.
Ingrédients:
1 reste de rôti de porc cuit = 380 grammes.
2 courgettes.
1 poivron orange ou autres.
4 belles échalotes.
4 gousses d'ail.
280 g de salsifis égouttés.
sel,poivre,herbes Provençale.
huile d'olive.
2 bonne c à soupe de vinaigre rouge à d'échalotes.
Préparation:
ouvrir le bocal et égoutter les salsifis.
laver et couper les courgettes.
laver et couper en gros dés le poivron.
couper en 4 les gousses d'ails.
émincer les échalotes.
couper en dés le rôti de porc cuit.
dans un wok ajouter:
l'huile d'olive,les échalotes,poivron,courgettes.
revenir à feu vif.
5 minutes ou +.?.
ajouter ensuite:
les salsifis,dés de porc,l'ails,les herbes aromatique,sel,poivre,vinaigre.
bien mélanger avec uns spatule en bois.
mettez le couvercle en verre,cuisez
1 heure à th3,(doux).dresser et réserver votre plat.
