Ingrédients
Équivalences
- sarments de vignes
- diots
- pommes de terre
- vin blanc
Diots . une recette rigolotte et délicieuse : dans une grande cocotte haute, placer des sarments de vignes, de façon à ménager au moins 8 cms au fond; dessus, placer les diots, recouvrir les diots avec des pommes de terre épluchées, arroser avec du vin blanc ( pour que le liquide affleure le haut des sarments sans toucher aux saucisses). On peut ajouter de l'eau si on le souhaite à la place du vin blanc mais c'est moins bon.
Couvrir et mener à ébullition pendant au moins 25 minutes ( vérifier la cuisson des patates en piquant au couteau). Quand elles sont cuites, à la vapeur du vin et des saucisses ( si elles sont fumées,
) servir !
Couvrir et mener à ébullition pendant au moins 25 minutes ( vérifier la cuisson des patates en piquant au couteau). Quand elles sont cuites, à la vapeur du vin et des saucisses ( si elles sont fumées,
) servir !
