Ingrédients
Équivalences
- 2 échines de porc
- 1 c à soupe de crème fraîche épaisse
- sel
- poivre
- 250 gr de champignons
- un peu de persil haché
- 1/2 verre de vin blanc
- 1 échalote hachée
- huile d'olive
Échine de porc aux champignons 
2 échines de porc
1 c à soupe de crème fraîche épaisse
sel
poivre
250 gr de champignons
un peu de persil haché
1/2 verre de vin blanc
1 échalote hachée
Mettre un peu d'huile d'olive dans la poële,ajouter les échines les faires dorées juste un peu,ajouter les champinons laver,émincer,ajouter autour de la viande,saler,poivrer,le vin blanc,1/2 verre d'eau,échalote hachée.
Cuire 10 mn,a feu moyen,ensuite y mettre la crème fraîche & le persil.
la cuisson & rapide.
