Epaule de porc

1 janv. 2008

bonjour,voila j'ai acheter un morceau de porc a un prix très attractif mais problème je ne sais pas du tout comment le cuisiner

sur l'étiquette il est inscrit "demi épaule de porc contoise"
quelqu un pourrait m aider svp?
je vous précise que j aimerai quelque chose de simple,et si possible facile a manger pour mes enfants qui sont âgées de 4 a 7 ans
merci d'avance...

2 janv. 2008

Re coucou !

tu peux cuisiner l'épaule de porc en cocotte après l'avoir découpée en morceaux et fait revenir dans de l'huile d'olive et quelques oignons émincés....ensuite tu verses dessus deux petites boites de sauce tomate (chacune rincée avec son contenu d'eau) et tu laisses mijoter 1/2 heure comme ça.....tu assaisonnés, sel poivre ....
Tu peux servir ce plat accompagné de bonne pâtes al denté, des penne, des spaghettis etc etc ... c'est délicieux...

BON APPÉTIT