Ingrédients
Équivalences
- 3 tranches d'escalopes de jambon.
- 150 g de riz.
- des olives noires.
- 2 oignons émincés.
- 1 boite de champignons émincés.
- des gouttes de soja.
- poivre,1 peu de sel.
- 1 c à soupe de massalé.
- huile d'olives,persil haché.
- 2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
Escalopes de jambon au riz et champignons
Ingrédients:
3 tranches d'escalopes de jambon.
150 g de riz.
des olives noires.
2 oignons émincés.
1 boite de champignons émincés.
des gouttes de soja.
poivre,1 peu de sel.?.
1 c à soupe de massalé.
huile d'olives,persil haché.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
Préparation:
cuire le riz,(ferme).
passer dans une passoire,réserver au chaud.
couper les tranches d' escalopes de jambon.
cuire sur feu de bois.
mettre une cocotte avec un peu d'huile d'olive.
les oignons émincés,la viande.
cuire 15 mn environ.?.
ajouter l'eau,le vin blanc,les olives noires.
le soja,sel.?.poivre,le massalé.
laisser cuire un certains temps,(feu de bois).
parsemer de persil haché.
relever un peu de sauce & ajouter la crème fraiche.
DRESSER VOTRE PLAT.
Ingrédients:
3 tranches d'escalopes de jambon.
150 g de riz.
des olives noires.
2 oignons émincés.
1 boite de champignons émincés.
des gouttes de soja.
poivre,1 peu de sel.?.
1 c à soupe de massalé.
huile d'olives,persil haché.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
Préparation:
cuire le riz,(ferme).
passer dans une passoire,réserver au chaud.
couper les tranches d' escalopes de jambon.
cuire sur feu de bois.
mettre une cocotte avec un peu d'huile d'olive.
les oignons émincés,la viande.
cuire 15 mn environ.?.
ajouter l'eau,le vin blanc,les olives noires.
le soja,sel.?.poivre,le massalé.
laisser cuire un certains temps,(feu de bois).
parsemer de persil haché.
relever un peu de sauce & ajouter la crème fraiche.
DRESSER VOTRE PLAT.