Ingrédients
Équivalences
- 5 escalopes de porc
- des petites pommes de terre
- 40 g de beurre doux + 40 g de beurre pour la sauce
- 1 fromage de boursin cuisine ail & fines herbes.
- sel,poivre
- 1 c à café d'origan
Escalopes de porc aux pommes de terre
Ingrédients:
5 escalopes de porc.
des petites pomme de terre.
40 g de beurre doux + 40 g de beurre pour la sauce.
1 fromage de boursin cuisine ail & fines herbes.(essai)
sel,poivre.?.
1 c à café d'origan.
Préparation:
laver les petites pommes de terre.
cuire dans une eau salée en vapeur.
les passer dans une passoire .
ôter la peau des pommes de terre.
dans une poêle ajouter:
le beurre & laisser fondre,( non bruler).
ajouter les escalopes de porc,les faire grillées.
ajouter dans la poêle les petites pommes de terre.
laisser dorer dans la poêle.
pour la sauce:
dans un bol ajouter:
le beurre fondue au MO
1 minute à 
900W.
+ ajouter 1 c à soupe de fromage a l'ail et fines herbes.
bien fouetter avec un petit fouet main.
1 autre c à soupe de boursin à l'ail et fines herbes. fouetter.
rajouter un peu d'origan séché et fouetter.
ensuite verser la sauce dessus les escalopes et pommes de terre.
remuer avec une spatule en bois.
réduire un peu la sauce sur la plaque de cuisson.
augmenter le th.
DRESSER VOTRE PLAT ET RESSERVEZ ET DÉCORER.
Ingrédients:
5 escalopes de porc.
des petites pomme de terre.
40 g de beurre doux + 40 g de beurre pour la sauce.
1 fromage de boursin cuisine ail & fines herbes.(essai)
sel,poivre.?.
1 c à café d'origan.
Préparation:
laver les petites pommes de terre.
cuire dans une eau salée en vapeur.
les passer dans une passoire .
ôter la peau des pommes de terre.
dans une poêle ajouter:
le beurre & laisser fondre,( non bruler).
ajouter les escalopes de porc,les faire grillées.
ajouter dans la poêle les petites pommes de terre.
laisser dorer dans la poêle.
pour la sauce:
dans un bol ajouter:
le beurre fondue au MO
1 minute à 900W.+ ajouter 1 c à soupe de fromage a l'ail et fines herbes.
bien fouetter avec un petit fouet main.
1 autre c à soupe de boursin à l'ail et fines herbes. fouetter.
rajouter un peu d'origan séché et fouetter.
ensuite verser la sauce dessus les escalopes et pommes de terre.
remuer avec une spatule en bois.
réduire un peu la sauce sur la plaque de cuisson.
augmenter le th.
DRESSER VOTRE PLAT ET RESSERVEZ ET DÉCORER.
