Filet de porc en cocotte .

Bonjour,
Je suis à la recherche d'une recette pour faire cuire un filet de porc à la cocotte sur le gaz car j'ai le four en panne.

ben tu mets un ptit peu d'huile un tpti peu de beurre

tu laisses fondre sans faire roussir tu met ton rôti les ptits oignons autour

puis tomates courgettes bon à adapter car moi je mets le tout au four dans un plat en terre

bonne soirée

Merci pour ta réponse
Mais j'ai peur que le rôti soit trop sec.

TU PEUX LE CUIRE DANS DU LAIT

tu fais revenir des lardons et des oignons dans de l'huile d'olive, puis tu rajoutte ta viande
quand elle est bien dorer tu rajoute du sel du poivre du laurier et tu recouvre de lait! et tu laisse mijoter!!!