Ingrédients
Équivalences
- 1 filet de porc
- 1 gousse d'ail
- 1 c. a table de pesto
- Quelques tranches de brie
- Huile
- Beurre
- Sel/poivre
- Pâte phyllo
Filet de porc pesto et brie
1 filet de porc
1 gousse d'ail
1c. a table de pesto
Quelques tranches de brie
Huile et beurre
Sel/poivre
Pâte phyllo
1- Ouvrir le filet sur le sens de la longueur
2- Badigeonner l'intérieur de pesto
3- Y ajouter de l'ail
4- Insérer les tranches de brie
5- Refermer et bien ficeler le filet
6- Saisir dans un poelon avec le beurre et l'huile
7- Saler et poivrer
8- Retirer du feu lorsque bien saisi
9- Beurrer la pâte phyllo
10- Enrouler la pâte autour du filet
11- Enfourner à 350°F (180°C) pendant 15-20 min.
1 filet de porc
1 gousse d'ail
1c. a table de pesto
Quelques tranches de brie
Huile et beurre
Sel/poivre
Pâte phyllo
1- Ouvrir le filet sur le sens de la longueur
2- Badigeonner l'intérieur de pesto
3- Y ajouter de l'ail
4- Insérer les tranches de brie
5- Refermer et bien ficeler le filet
6- Saisir dans un poelon avec le beurre et l'huile
7- Saler et poivrer
8- Retirer du feu lorsque bien saisi
9- Beurrer la pâte phyllo
10- Enrouler la pâte autour du filet
11- Enfourner à 350°F (180°C) pendant 15-20 min.