Ingrédients
Équivalences
- 1 filet mignon dégraissé
- 1 poivron vert, rouge, jaune
- 2 oignons émincés
- 6 gousses d'ails entières
- 2 tomates coupées
- 1 branche de céleri fraîche
- huile d'olive
- sel
- poivre
Filet mignon aux 3 poivrons
Ingrédient:
1 beau filet mignon dégraissé.
1 poivron vert,rouge,jaune.
2 oignons émincés.
6 gousses d'ails entières.
2 tomates coupées.
1 branche de céleri fraîche.
huile d'olive.
sel,poivre.
Préparation:
cuisson sur feu de bois.
dans une cocotte ajouter.
dans l'huile d'olive.
l'oignons,le filet entier.
cuire un certain temps
ensuite ajouter:
les poivrons,tomates,céleri,l'ails,sel,poivre,1 goûte d'eau.?.
dresser votre plat & décorer.
Ingrédient:
1 beau filet mignon dégraissé.
1 poivron vert,rouge,jaune.
2 oignons émincés.
6 gousses d'ails entières.
2 tomates coupées.
1 branche de céleri fraîche.
huile d'olive.
sel,poivre.
Préparation:
cuisson sur feu de bois.
dans une cocotte ajouter.
dans l'huile d'olive.
l'oignons,le filet entier.
cuire un certain temps
ensuite ajouter:
les poivrons,tomates,céleri,l'ails,sel,poivre,1 goûte d'eau.?.
dresser votre plat & décorer.
