Filet mignon de porc .

bonjour à tous!!!!
j'ai acheté du filet mignon de porc mais j'ai un soucis
j en est jamais cuisinér?
qui a une recette simple a faire au four de préférence!!!
merci a toute et a tous pour vos réponses!!!!

on ne peut plus simple : tu déposes ton filet mignon dans un plat allant au four, tu le masses avec un peu d'huile, tu poivres, tu rajoutes qques feuilles de sauge, qques gousses d'ail en chemise, un peu d'oignon frais...
Tu glisses au four à 200 °, puis quand ton filet est bien doré, tu le retournes...
Et quand il est doré de ce côté aussi, tu ajoutes dans le plat 1 verre de muscat ou vin moelleux, tu sales ta viande, et tu laisses cuire encore....

Tu sers aqvec des haricots verts, des pommes de terre en chjemise, etc... et une sauce vite faite avec un peu du jus de cuisson, un peu de l'oignon cuit dans le plat, 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne et un trait de crème, juste réduit... Ou avec une bonne moutarde, tout en simlplicité...