Ingrédients
Équivalences
- 2 filets mignons de porc
- 3 tomates
- huile d'olive
- thym
- laurier
- persil
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 échalote
Filet mignon de porc à la provencale
2 Filets mignons
3 Tomates
Huile d'olive
Thym laurier persil
4 Gousses d'ail
1 Oignon
1 Echalote
Faire revenir les filets mignons dans un peu d'huile d'olive. Une fois roti, ajouter l'oignon emince et l'echalote coupee en morceaux.
Laisser revenir quelques minutes, ensuite ajouter les tomates que vous aurez pelees et coupees, avec le thym, le laurier, l'ail et le persil.
Saler, poivrer. Laisser cuire une demi-heure
2 Filets mignons
3 Tomates
Huile d'olive
Thym laurier persil
4 Gousses d'ail
1 Oignon
1 Echalote
Faire revenir les filets mignons dans un peu d'huile d'olive. Une fois roti, ajouter l'oignon emince et l'echalote coupee en morceaux.
Laisser revenir quelques minutes, ensuite ajouter les tomates que vous aurez pelees et coupees, avec le thym, le laurier, l'ail et le persil.
Saler, poivrer. Laisser cuire une demi-heure