Ingrédients
Équivalences
- lard fumé en dés
- chou lanières
- bouillon de volaille
FILET MIGNON DE PORC AU CHOU
Je fais fondre du chou en lanières dans du beurre avec des dés de lard fumé. J' ajoute du bouillon de volaille et je pose mon filet mignon coupé en morceaux. 30 mn de cuisson à la cocotte-minute.
Je fais fondre du chou en lanières dans du beurre avec des dés de lard fumé. J' ajoute du bouillon de volaille et je pose mon filet mignon coupé en morceaux. 30 mn de cuisson à la cocotte-minute.