Ingrédients
Équivalences
- 2 filets mignons de porc
- 10 cl de vin blanc
- 1 oignon
- 50 cl de crème fraîche
- 250 g de maroilles
- sel et poivre
Filet mignon de porc au maroilles
pour 6 personnes ou 4 gourmandes
)
2 filets mignons de porc
10 cl de vin blanc
1 oignon
50 cl de crème fraîche
250 g de maroilles.
sel et poivre
Faire blondir l'oignon haché dans une cocotte avec couvercle.
Ajouter les filets mignons, une fois qu'ils sont dorés sur tous les côtés, ajouter le vin blanc.
Couvrir et laisser cuire 20 minutes.
Dans un bol, couper le Maroilles en petits morceaux.
Ajouter la crême et mélanger.
Vérifier la cuisson.
Une fois les filets cuits, ajouter la crême et le Maroilles.
Le Maroilles va fondre progressivement.
Le plat est prêt une fois que la sauce est bien onctueuse.
A accompagner de tagliatelles fraîches ou non, les pâtes étant le meilleur aliié de ce plat.
C'est tout simplement divin et enfantin a faire.
pour 6 personnes ou 4 gourmandes
)2 filets mignons de porc
10 cl de vin blanc
1 oignon
50 cl de crème fraîche
250 g de maroilles.
sel et poivre
Faire blondir l'oignon haché dans une cocotte avec couvercle.
Ajouter les filets mignons, une fois qu'ils sont dorés sur tous les côtés, ajouter le vin blanc.
Couvrir et laisser cuire 20 minutes.
Dans un bol, couper le Maroilles en petits morceaux.
Ajouter la crême et mélanger.
Vérifier la cuisson.
Une fois les filets cuits, ajouter la crême et le Maroilles.
Le Maroilles va fondre progressivement.
Le plat est prêt une fois que la sauce est bien onctueuse.
A accompagner de tagliatelles fraîches ou non, les pâtes étant le meilleur aliié de ce plat.
C'est tout simplement divin et enfantin a faire.