Ingrédients
Équivalences
- Filets mignons de porc
- un verre de cognac
- une boîte de crème fraîche
- morilles séchées ou cèpes
- sel
- poivre
Filet mignon de porc aux morilles .
voilà en plus je me lance c'est la première fois que je viens écrire une recette :
faite cuire les filets mignons les réserver de côté, pendant ce temps déglacez avec un verre de cognac, ajoutez un pac de crème fraîche, saler poivrer, mettez quelques morilles séchées ou cèpes (que vous aurez fait tremper auparavant bien sur) nappez les filets de cette sauce et en principe tout le monde se régale... c'est vite fait et facile, bonne chance.
Renée Joss
voilà en plus je me lance c'est la première fois que je viens écrire une recette :
faite cuire les filets mignons les réserver de côté, pendant ce temps déglacez avec un verre de cognac, ajoutez un pac de crème fraîche, saler poivrer, mettez quelques morilles séchées ou cèpes (que vous aurez fait tremper auparavant bien sur) nappez les filets de cette sauce et en principe tout le monde se régale... c'est vite fait et facile, bonne chance.
Renée Joss