Ingrédients
Équivalences
- 2 grosses pommes
- 1 filet mignon
- 6 belles pommes de terre
- 1 bouteille de cidre doux
- Beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- Eau
Filet mignon de porc aux pommes
pour 4 pers:
2 grosses pommes
1 filet mignon
6 belle pommes de terre coupées en 8
1 bouteille de cidre doux
dans une cocotte faire revenir le filet mignon dans un peu de beurre jusqu a le faire dorer retirer et faire revenir les pommes de terreremettre le filet mignon et saupoudrez le tout de 2 cà soupe de farine mélanger et rajouter les 3/4 de la bouteille de cidre puis finir de recouvrir le tout avec de l'eau faire cuire environ 30 min .une fois le tout cuit réserver au chaud et faire revenir les pommes coupées en lamelles dans du beurre éteindre le feu une fois les pommes moelleuses servir les pommes avec le filet mignon et les pommes de terre
pour 4 pers:
2 grosses pommes
1 filet mignon
6 belle pommes de terre coupées en 8
1 bouteille de cidre doux
dans une cocotte faire revenir le filet mignon dans un peu de beurre jusqu a le faire dorer retirer et faire revenir les pommes de terreremettre le filet mignon et saupoudrez le tout de 2 cà soupe de farine mélanger et rajouter les 3/4 de la bouteille de cidre puis finir de recouvrir le tout avec de l'eau faire cuire environ 30 min .une fois le tout cuit réserver au chaud et faire revenir les pommes coupées en lamelles dans du beurre éteindre le feu une fois les pommes moelleuses servir les pommes avec le filet mignon et les pommes de terre