Ingrédients
Équivalences
- 750 gr de filet mignon
- 4 tomates moyennes
- 5 oignons nouveaux
- 1 petit bouquet garni
- 2 cuillères d'huile de tournesol
- 1 noix de beurre
- 1 petite cuillère de curry
- sel et poivre du moulin
Filet mignon de porc,aux tomates et oignons nouveaux
Pour réaliser cette recette il vous faut:
750 gr de filet mignon
4 tomates moyennes
5 oignons nouveaux
1 petit bouquet garni
2 cuillèrées d'huile de tournesol
1 noix de beurre
1 petite cuillèrée de curry
sel et poivre du moulin
Faites chauffer dans une sauteuse une cuillèrée d'huile ainsi que votre noix de beurre.Ajoutez votre filet mignon que vous aurez préalablement coupé en morceaux ,faites bien colorer vos morceaux de viande sur toutes les faces.Laissez cuire environ une bonne douzaine de minutes,Pendant ce temps,pelez vos tomates,coupez-les en morceaux,pelez également vos petits oignons nouveaux,
Lorsque votre filet mignon aura cuite pendant une bonne douzaine de minutes,retirez les merceaux de viande,essuyez votre sauteuse,et sersez une petite cuillèrée d'huile,ajoutez vos tomates,ainsi que vos petis oignons,votre bouquet garni,votre cuillèrée de poudre de curry;et remettez votre viande dans la sauteuse,assaisonnez de sel et de poivre.Brassez bien le tout.Couvrez et faites cuire pendant 50 minute à feu doux.
Bon appétit
Pour réaliser cette recette il vous faut:
750 gr de filet mignon
4 tomates moyennes
5 oignons nouveaux
1 petit bouquet garni
2 cuillèrées d'huile de tournesol
1 noix de beurre
1 petite cuillèrée de curry
sel et poivre du moulin
Faites chauffer dans une sauteuse une cuillèrée d'huile ainsi que votre noix de beurre.Ajoutez votre filet mignon que vous aurez préalablement coupé en morceaux ,faites bien colorer vos morceaux de viande sur toutes les faces.Laissez cuire environ une bonne douzaine de minutes,Pendant ce temps,pelez vos tomates,coupez-les en morceaux,pelez également vos petits oignons nouveaux,
Lorsque votre filet mignon aura cuite pendant une bonne douzaine de minutes,retirez les merceaux de viande,essuyez votre sauteuse,et sersez une petite cuillèrée d'huile,ajoutez vos tomates,ainsi que vos petis oignons,votre bouquet garni,votre cuillèrée de poudre de curry;et remettez votre viande dans la sauteuse,assaisonnez de sel et de poivre.Brassez bien le tout.Couvrez et faites cuire pendant 50 minute à feu doux.
Bon appétit