Ingrédients
Équivalences
- filet mignon
- matière grasse
- champignons
- pâte feuilletée
- jaune d'oeuf
- eau
Filet mignon en croûte
faire revenir le filet mignon dans matière grasse sur toutes les faces.
Ajouter des champignons(de paris, des bois ou autres)
laisser mijoter 15 minutes.
Ensuite laisser refroidir et prendre une pate feuilletée, y déposer le filet mignons et les champignons.Refermer la pate et avec un jaune d'oeuf mélangée avec un peu d'eau badigeonner la pate.
Mettre au four 180° 20 a 25 minutes et ensuite régalez vous.
PS. moi je fais revenir également quelques oignons avec le filet et les champignons mais chacun ses gouts.
faire revenir le filet mignon dans matière grasse sur toutes les faces.
Ajouter des champignons(de paris, des bois ou autres)
laisser mijoter 15 minutes.
Ensuite laisser refroidir et prendre une pate feuilletée, y déposer le filet mignons et les champignons.Refermer la pate et avec un jaune d'oeuf mélangée avec un peu d'eau badigeonner la pate.
Mettre au four 180° 20 a 25 minutes et ensuite régalez vous.
PS. moi je fais revenir également quelques oignons avec le filet et les champignons mais chacun ses gouts.