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Filet mignon en croûte

1 réponse · 1974 vues

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qui a déjà essayé un filet mignon en croûte? j'ai du voir ca sur le site mais je sais plus exactement ce que c .
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oui il y a une recette qui a l'air super bonne, je la cherche et te la poste Cligne de l'oeil
A+ lilas
Filet mignon en croute
c'est une recette de kashyle:
le rôti: tu précuis ton filet mignon à la poêle sel poivre et tu laisses refroidir
ensuite, tu le bardes avec de la poitrine fumée et tu poses dessus deux st marcellins coupés en deux. Tu roules le tout dans de la pâte feuilletée, tu soudes, tu dorés à l'oeuf et hop au four à 180°