Ingrédients
Équivalences
- Tranches de filet mignon
- Sel
- Poivre
- 1 c.c. paprika
- 1 c.c. curry
- Bouillon de volaille dégraissé
- Crème allégée
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- Pommes de terre
Filet mignon en goulash ( enfin presque )
je l'ai trouvé très bon :
Faire dorer le les tranches de filet mignon sur le feuille de cuisson. Saler poivrer. Quand c'est bien doré, enlever le feuille, ajouter 1 c.c. paprika et 1 c.c. cury ( ou tout paprika selon votre goût) + couvrir de bouillon de volaille dégraissé. Laisser mijoter tout doux un bonne vingtaine de minutes.
Pendant de temps, faire griller des poivrons, j'ai mis 1 rouge, 1 vert, 1 jaune au four, puis éplucher et couper en lamelles.
Ajouter un peu de crème allégée à la viande, puis les poivrons, juste pour les réchauffer et servir avec des pdt à l'eau.
Bonne journée.
je l'ai trouvé très bon :
Faire dorer le les tranches de filet mignon sur le feuille de cuisson. Saler poivrer. Quand c'est bien doré, enlever le feuille, ajouter 1 c.c. paprika et 1 c.c. cury ( ou tout paprika selon votre goût) + couvrir de bouillon de volaille dégraissé. Laisser mijoter tout doux un bonne vingtaine de minutes.
Pendant de temps, faire griller des poivrons, j'ai mis 1 rouge, 1 vert, 1 jaune au four, puis éplucher et couper en lamelles.
Ajouter un peu de crème allégée à la viande, puis les poivrons, juste pour les réchauffer et servir avec des pdt à l'eau.
Bonne journée.