Ingrédients
Équivalences
- 1 filet mignon de porc fermier
- 6 tomates
- Huile d'olive bio au basilic (quantité non spécifiée)
- Sel (quantité non spécifiée)
- Poivre (quantité non spécifiée)
- Herbes de Provence (quantité non spécifiée)
Recette à ma façon
Filet mignon de porc et ses tomates rôties aux herbes de Provence
Ingrédients:
Pour 3 personnes :
1 filet mignon de porc fermier
6 tomates
De l’huile d’olive bio au basilic – marque bjo___
Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation:
Versez une bonne dose d’huile d’olive dans un plat à four, placez-y le filet mignon et enrobez-le sur toutes ses faces.
Coupez les tomates en deux, disposez-les autour du filet mignon en laissant les deux moitiés l’une contre l’autre, un peu décalées.
Versez à nouveau une bonne dose d’huile d’olive sur le tout. Il faut que « ça baigne ».
Assaisonnez en sel, poivre et parsemez d’herbes de Provence.
Placez à four à 220°C pendant 1 heure en retournant deux fois.
Filet mignon de porc et ses tomates rôties aux herbes de Provence
Ingrédients:
Pour 3 personnes :
1 filet mignon de porc fermier
6 tomates
De l’huile d’olive bio au basilic – marque bjo___
Sel, poivre, herbes de Provence
Préparation:
Versez une bonne dose d’huile d’olive dans un plat à four, placez-y le filet mignon et enrobez-le sur toutes ses faces.
Coupez les tomates en deux, disposez-les autour du filet mignon en laissant les deux moitiés l’une contre l’autre, un peu décalées.
Versez à nouveau une bonne dose d’huile d’olive sur le tout. Il faut que « ça baigne ».
Assaisonnez en sel, poivre et parsemez d’herbes de Provence.
Placez à four à 220°C pendant 1 heure en retournant deux fois.