Goulash à la hongroise

Bonjour, j'aimerais faire une goulash de porc à la hongroise, recette trouvée dans le blog de Gigi, est ce que je peux utiliser les joues de porc qui se trouvent dans mon congélateur et dont je ne sais que faire ?


Brigitte

Bonjour,
Personnellement, je dirai que oui.
La cuisson d'un goulasch étant lente et à feu doux, les joues auront le temps d'être bien moelleuses à la fin de la cuisson.

Sinon, pour des recettes de joues de porc, suis ce lien :
🔍 joue de porc