Ingrédients
Équivalences
- Andouillettes (pannées si possible)
- 1 demi oignon emincé
- Vin blanc
- Sel
- Poivre
Je suis originaire du beaujolais chez nous le grattin d'andouillette se fait très simplement :
gratin d'andouillette
badigeonnez de moutarde le dessus des andouillettes (pannées de préférence)
les placer dans un plat à four avec un demi oignon emincé
arroser de vin blanc
salez poivrez
au four ( 
6) environ 
30 à 40 minutes (suivant la quantité).
On sert les andouillettes avec de pommes de terres vapeur ou un grattin dauphinois.
gratin d'andouillette
badigeonnez de moutarde le dessus des andouillettes (pannées de préférence) les placer dans un plat à four avec un demi oignon emincé arroser de vin blanc salez poivrez au four ( 6) environ 30 à 40 minutes (suivant la quantité). On sert les andouillettes avec de pommes de terres vapeur ou un grattin dauphinois.