Ingrédients
Équivalences
- 5 côtelettes de porc
- 1 bocal de champignons " maison "
- 1 boite de champignons émincés
- 30 cl de lait
- 1 gros œuf
- 100 gr de gruyère râpé
- marmite de légume ciselée
- huile d'olive
~~Gratin de côtelettes de porc et champignons ~~ 
4 personnes.
Ingrédients:
5 côtelettes de porc.
1 bocal de champignons " maison ".
1 boite de champignons émincés.
30 cl de lait.
1 gros œuf.
100 gr de gruyère râpé.
1 marmite de légume.
ciboulette ciselée.
huile d'olive.
décoration:
des feuilles de basilic vert,rouge.4 olives noires.
Préparation:
égoutter les champignons.
dans un saladier mélanger:
écraser la marmite de légume avec 1 fourchette.
ajouter l’œuf,le lait,ciboulette ciselée.
faite revenir les côtelettes de porc des 2 faces.
en 2 fois dans une poêle avec d'huile d'olive.
faite revenir les côtelettes de porc des 2 faces.
en 2 fois dans une poêle avec d'huile d'olive.
mettre dans un plat à gratin huiler.
ajouter dessus la viande les champignons dans le plat.
verser le mélange sur les côtelettes et champignons.
parsemer de gruyère râpé.
mettre dans le four chaud à
180°C = 
30 minutes
dresser vos assiettes.
vous pouvez servir,ex: avec des salsifis.
~~ BON APPÉTIT A VOUS TOUS ~~
4 personnes.
Ingrédients:
5 côtelettes de porc.
1 bocal de champignons " maison ".
1 boite de champignons émincés.
30 cl de lait.
1 gros œuf.
100 gr de gruyère râpé.
1 marmite de légume.
ciboulette ciselée.
huile d'olive.
décoration:
des feuilles de basilic vert,rouge.4 olives noires.
Préparation:
égoutter les champignons.
dans un saladier mélanger:
écraser la marmite de légume avec 1 fourchette.
ajouter l’œuf,le lait,ciboulette ciselée.
faite revenir les côtelettes de porc des 2 faces.
en 2 fois dans une poêle avec d'huile d'olive.
faite revenir les côtelettes de porc des 2 faces.
en 2 fois dans une poêle avec d'huile d'olive.
mettre dans un plat à gratin huiler.
ajouter dessus la viande les champignons dans le plat.
verser le mélange sur les côtelettes et champignons.
parsemer de gruyère râpé.
mettre dans le four chaud à
180°C = 30 minutes
dresser vos assiettes.
vous pouvez servir,ex: avec des salsifis.
~~ BON APPÉTIT A VOUS TOUS ~~