Ingrédients
Équivalences
- 6 grillades de porc fines
- 150g de gruyère râpé
- 60g de moutarde à l'Ancienne
- 75g de beurre frais
- Sel et Poivre du Moulin
Grillades de Porc au Gruyère
6 grillades de porc fines
150g de gruyère râpé
60g de moutarde à l'Ancienne
75g de beurre frais
Sel et Poivre du Moulin
Préchauffez votre four sur gril.
Dans une poêle, faites fondre 45g de beurre puis faites-y revenir les grillades de porc pendant 4 minutes en les retournant à mi-cuisson jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Déposez-les dans un plat allant au four puis tartinez-les de moutarde à l'Ancienne et saupoudrez-les de gruyère râpé.
Ajoutez quelques lamelles de beurre restant.
Laissez dorer le fromage râpé sur le gril de votre four durant 4 minutes.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Répartissez les grillades de porc au gruyère dans 6 assiettes individuelles puis servez bien chaud.
6 grillades de porc fines
150g de gruyère râpé
60g de moutarde à l'Ancienne
75g de beurre frais
Sel et Poivre du Moulin
Préchauffez votre four sur gril.
Dans une poêle, faites fondre 45g de beurre puis faites-y revenir les grillades de porc pendant 4 minutes en les retournant à mi-cuisson jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Déposez-les dans un plat allant au four puis tartinez-les de moutarde à l'Ancienne et saupoudrez-les de gruyère râpé.
Ajoutez quelques lamelles de beurre restant.
Laissez dorer le fromage râpé sur le gril de votre four durant 4 minutes.
Salez et poivrez selon votre convenance.
Répartissez les grillades de porc au gruyère dans 6 assiettes individuelles puis servez bien chaud.