Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches épaisses de jambon blanc (150g chacune)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 oignons émincés
- 2 verres d'eau
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 2 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 boîte de maïs en grains sous vide (500g)
Jambon blanc caramélisé
Pour 4 personnes.
4 tranches épaisses de jambon blanc de 150 g
2 cuillères à soupe de miel
2 oignons émincés
2 verres d'eau
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
2 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 boïte de maïs en grains sous vide de 500g
sel, poivre
Dans une cocotte, mettre l'huile, ajouter le jambon, les oignons, le miel et laisser caraméliser. Versez le vinaigre, l'eau et saler, poivrer. Fermer la cocotte et laisser cuire 5 minutes.
Ouvrir la cocotte et servir le jambon et le maïs et napper de sauce.
Pour 4 personnes.
4 tranches épaisses de jambon blanc de 150 g
2 cuillères à soupe de miel
2 oignons émincés
2 verres d'eau
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
2 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 boïte de maïs en grains sous vide de 500g
sel, poivre
Dans une cocotte, mettre l'huile, ajouter le jambon, les oignons, le miel et laisser caraméliser. Versez le vinaigre, l'eau et saler, poivrer. Fermer la cocotte et laisser cuire 5 minutes.
Ouvrir la cocotte et servir le jambon et le maïs et napper de sauce.
Modifié (mars 2006)