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Jambon en sauce

2 réponses · 1221 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 tranches de jambon
  • 1/2 c à s de moutarde
  • 1/2 brique de crème
  • 4 Cornichons
  • 30 grammes de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Jambon en sauce

bonsoir

une tite recette pas chere et rapide

je vous la donne pour 1 personne comme ca vous multipliez selon vos besoins

2 tranches de jambon
1/2 c a s de moutarde
1/2 brique de creme
4 Cornichons
30 grammes de beurre

faire fondre la moitié du beurre dans une poele et faire revenir les 2 tranches de jambon de chaque côté
les poser dans un plat allant au four en gardant le jus de cuisson dans la poêle.
reservez au chaud

prechauffer le four

mettre un 1/2 verre d'eau dans la poêle pour réaliser le jus de votre sauce
ajouter la crème, laisser bouillir 2 minutes, ajouter la moutarde et les cornichons coupes en fines rondelles
mélanger et verser sur les tranches de jambon.

mettre au four 5 mnts TH 5

servir avec des legumes a la vapeur , ou du riz, ou de la puree maison

a + dev'
2
bonjour

svp quel type de jambon
et les tranches quelles épaisseurs ???

du jambon acheté en supermarché cela irait

merci de ta réponse
3
bonsoir Heureux

aria et kiwis..

je le fais avec du jambon tout ce kil y a de + basic

c vrai que ce serait mieux avec une belle tranche épaisse de jambon blanc a la coupe....mais cela ne serait plus une recette pas cher si on est beaucoup a table

si les tranches sont fines.. surveillez bien la cuisson a la pôle pour que ce ne durcisse pas Heureux

voila bon appétit

a + dev' Heureux
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