Jarret de porc

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1 Recette mars 2005

Ingrédients Équivalences

2 jarrets de porc

je vous lis souvent et j'essaie souvent vos recettes , quoique je ne sois pas très douée mais ça me donne des idées simples...Là j'ai vraiment besoin de votre aide : dans mon congel j'ai 2 jarrets de porc et je ne sais pas comment les cuisiner . En effet toutes les recettes que je trouve sont avec des jarrets demi-sel mais les miens sont "normaux"...Alors SVP j'attends vos idées et suggestions (simples)
Merci d'avance
Fred

2 mars 2005

Bonjour, tout simplement tu les cuits dans un bouillon corsé faut compter deux heures de cuissons,après tu peux les mettre dans un rata,pommes de terre,navets,poireaux,carottes,ou quand ils sont froids tu les enduits de saindoux tu met du thym et laurier en poudre dessus et les réchauffe au four,il y a plein de recettes avec des jarrets de porc et c'est BON.

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