Ingrédients
Équivalences
- 2 jarrets de porc
- 3 carottes
- 4 pommes de terre
- sel
- poivre
- herbes de provence
- 8 boulettes de boeuf
- 1/4 de chou vert(non frisé)
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail hachés
- 1 peu de haricots verts
- 1/2 litre d'eau
Jarret porc & légumes
Ingrédients : pour 4 personnes.
- 2 jarrets de porc,
- 3 carottes,
- 4 pommes de terre,
- sel,poivre,
- herbes de provence,
- 8 boulettes de boeuf,
- 1/4 de chou vert(non frisé).
- 2 oignons,
- 4 gousses d'ail hachés,
- 1 peu de haricots verts,un peu d'eau 1/2 litre d'eau.
vous pouvez mettre plus. 
Mettre dans la cocotte minute,les jarrets,carottes coupés en formes de grosses d'allumettes,chou coupé en morceaux, 1 blancs de poireau coupé en rondelles,cuire 15 mn,quand la soupape siffle.
ouvrir la cocotte rajouter les pommes de terre,les haricots,& les boulettes de viande de boeufs,les herbes de provence,cuire 10 mn en plus,ouvrir la cocotte.
mettre les légumes sur un grand plat avec les jarrets
,les boulettes de boeuf.
p.s.si vous avez trop de bouillon,& de légumes,mixer
le tout & ajouter des pâtes pour la soupe
Ingrédients : pour 4 personnes.
- 2 jarrets de porc,
- 3 carottes,
- 4 pommes de terre,
- sel,poivre,
- herbes de provence,
- 8 boulettes de boeuf,
- 1/4 de chou vert(non frisé).
- 2 oignons,
- 4 gousses d'ail hachés,
- 1 peu de haricots verts,un peu d'eau 1/2 litre d'eau.
vous pouvez mettre plus. Mettre dans la cocotte minute,les jarrets,carottes coupés en formes de grosses d'allumettes,chou coupé en morceaux,
1 blancs de poireau coupé en rondelles,cuire 15 mn,quand la soupape siffle. ouvrir la cocotte rajouter les pommes de terre,les haricots,& les boulettes de viande de boeufs,les herbes de provence,cuire 10 mn en plus,ouvrir la cocotte.
mettre les légumes sur un grand plat avec les jarrets
,les boulettes de boeuf.
p.s.si vous avez trop de bouillon,& de légumes,mixer le tout & ajouter des pâtes pour la soupe
