Ingrédients
Équivalences
- 870 gr de rôti de Kassler fumé.( porc)
- 3 grosses pommes de terre
- 2 gros oignons
- 20 cl de vin blanc. 1 vin d'Alsace.
- herbes de Provence
- 5 cl d'huile tournesol
- sel fin,poivre
Kassler fumé aux pommes de terre en cocotte.
Ingrédients:
870 gr de rôti de Kassler fumé.( porc).
3 grosses pommes de terre.
2 gros oignons.
20 cl de vin blanc." 1 vin d'Alsace".
herbes de Provence.
5 cl d'huile tournesol.
sel fin,poivre,
Préparation:
épluchez et couper en fines tranches
les pommes de terre à la mandoline.
ôtez la pelure d'oignons.
couper en fines tranches l'oignons à la mandoline.
DANS UNE COCOTTE AJOUTEZ:
l'huile au tournesol,
1 couche de pommes de terre.
1 couche d'oignons.
1 dernière couche de pommes de terre.
salez/poivrez.+ les herbes de Provence.
le rôti de porc." Kassler fumé" au milieu.
versez dessus,le vin blanc.
fermer et cuisez
1 heure 20 minutes doucement 
th 2/3.
DRESSEZ VOTRE PLAT ET SERVIR CHAUD.
