Ingrédients
Équivalences
- 1 longe de porc 620g environ.
- 2 poivrons rouges.
- des petits grelots d'oignons blancs.
- 4 échalotes.
- 1 filet d'huile d'olive.
- sel,poivre.
- feuilles de basilic frais.
longe de porc aux poivrons rouges
pour 2 personnes.
Ingrédients:
1 longe de porc 620 g environ.
2 poivrons rouges.
des petits grelots d'oignons blancs,"jardin".
10 cl de vin blanc.
4 échalotes.
1 filet d'huile d'olive.
sel,poivre.
feuilles de basilic frais.
Préparation:
dégraisser la longe de porc.
laver et couper en lamelles les poivrons rouges.
ôter la 1 ère pelure des oignons grelots.
préchauffer le four à 210°C.
mettre dans un plat au four:
la longe de porc + d'échalotes.
+ l'huile d'olive.
cuisson à four 200°C = 15 minutes.
ensuite diminuer la température du four à 180°C.
ajouter les poivrons + les grelots blancs.( oignons).
le vin blanc + sel + poivre.
cuisson 35 minutes.
dresser le plat et servez.
pour 2 personnes.
Ingrédients:
1 longe de porc 620 g environ.
2 poivrons rouges.
des petits grelots d'oignons blancs,"jardin".
10 cl de vin blanc.
4 échalotes.
1 filet d'huile d'olive.
sel,poivre.
feuilles de basilic frais.
Préparation:
dégraisser la longe de porc.
laver et couper en lamelles les poivrons rouges.
ôter la 1 ère pelure des oignons grelots.
préchauffer le four à 210°C.
mettre dans un plat au four:
la longe de porc + d'échalotes.
+ l'huile d'olive.
cuisson à four 200°C = 15 minutes.
ensuite diminuer la température du four à 180°C.
ajouter les poivrons + les grelots blancs.( oignons).
le vin blanc + sel + poivre.
cuisson 35 minutes.
dresser le plat et servez.
