Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de morceaux de porc
- 360 gr net égoutter de carottes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- des olives,vertes et noires
- 1 marmite de légumes
- huile d'olive
- 33 cl d'eau
** mijoté de porc aux carottes et olives **
Ingrédients:
500 gr de morceaux de porc.
360 gr net égoutter de carottes,(bocal stérilisé).
2 oignons,2 gousses d'ail.
des olives,vertes et noires.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.
33 cl d'eau.( environ ).
Préparation:
verser les carottes dans une passoire.
ôter la pelure d'oignon et couper-les.
couper les olives en 2.
dégraisser la viande.
dans une poêle haute:
verser l'huile d'olive.
1 fois chaude ajouter la viande de porc.
faites saisir les morceaux.
verser dessus la viande,l'oignon, les carottes,
eau,marmite de légumes.
couvrir d'un couvercle.
laisser mijoter + d'une heure.
presque à la fin de cuisson mettre les olives.
cuisson rapide et mélanger avec une spatule..
servez bien chaud.
Ingrédients:
500 gr de morceaux de porc.
360 gr net égoutter de carottes,(bocal stérilisé).
2 oignons,2 gousses d'ail.
des olives,vertes et noires.
1 marmite de légumes.
huile d'olive.
33 cl d'eau.( environ ).
Préparation:
verser les carottes dans une passoire.
ôter la pelure d'oignon et couper-les.
couper les olives en 2.
dégraisser la viande.
dans une poêle haute:
verser l'huile d'olive.
1 fois chaude ajouter la viande de porc.
faites saisir les morceaux.
verser dessus la viande,l'oignon, les carottes,
eau,marmite de légumes.
couvrir d'un couvercle.
laisser mijoter + d'une heure.
presque à la fin de cuisson mettre les olives.
cuisson rapide et mélanger avec une spatule..
servez bien chaud.
