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Palets de chair à saucisse

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • une boule de chair
  • une tranche fine de gruyere
  • une tranche fine de lard
  • un cure dent
  • tomate
  • qq champignons
Recette certifiée 100% sans IA
Palets de chair à saucisse .

bonsoir,
moi je fais des petits palets :
une boule de chair bien aplatie (autant que pour une crepinette)
je pose dessus une tranche fine de gruyere, et je mets autour une fine tranche de lard,je maintiens le tout avec un cure dent,
je fait cuire dans une sauteuse, j'ajoute autour une tomate, qq champignons.
avec du riz ou des pdt,voila.