Ingrédients
Équivalences
- 1 palette de porc
- 3 carottes
- 2 oignons
- 500 gr de lentilles
- 4 gousses d'ail
- quelques clous de girofle
- romarin
- 1 tomate
Palette de jambon aux lentillesIngrédients :
pour 4 personnes environ.
1 palette de porc.
3 carottes couper en bâtonnets.
2 oignons émincés.
500 gr de lentilles.
huile d'olive,sel,poivre.4 gousses d'ail.
quelques clous de girofle.romarin.
1 tomate coupées en petits morceaux.
1/ la veille désaler la palette.& piquer de clous de girofle.
2/mettre dans la cocotte la viande + les carottes + l'oignons + tomate + ail, sel,poivre,romarin,1 c à soupe d'huile d'olive.
3/ couvrir d'eau.
4/cuisson
15 mn à 20 mn
5/servir trés chaud.
BON APPETIT.
