Ingrédients
Équivalences
- une palette de porc
- moutarde
- sel
- poivre
- un bouquet garni
- huile
- oignons émincés
- bière
Palette de porc à la bière
mettre une palette de porc dans un plat qui va au four, tartiner de moutarde, saler, et poivrer, mettre un bouquet garni, arroser d'huile et enfourner thermostat 200 pendant environ 30 minutes, ensuite ajouter des oignons émincés, laisser cuire encore 30 minutes, et ensuite arroser généreusement de bière, et laisser cuire environ en tout 2 bonnes heures!
arroser de temps en temps la palette durant la cuisson
se sert avec une bonne purée à la muscade, crème fraiche!
ou bien des pommes "rate, dans ce cas mettre les rates une heure avant la fin de cuisson, elles cuiront dans le jus de cuisson!
mettre une palette de porc dans un plat qui va au four, tartiner de moutarde, saler, et poivrer, mettre un bouquet garni, arroser d'huile et enfourner thermostat 200 pendant environ 30 minutes, ensuite ajouter des oignons émincés, laisser cuire encore 30 minutes, et ensuite arroser généreusement de bière, et laisser cuire environ en tout 2 bonnes heures!
arroser de temps en temps la palette durant la cuisson
se sert avec une bonne purée à la muscade, crème fraiche!
ou bien des pommes "rate, dans ce cas mettre les rates une heure avant la fin de cuisson, elles cuiront dans le jus de cuisson!