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Palette de porc au four .

3 réponses · 4046 vues

1
SVP,

J'ai un besoin urgent d'une bonne recette avec une échine de porc 1/2 sel pour ce soir. embarrassé (oops)

J'aimerais la faire au four comme un rôti, je ne suis pas très adepte du pot au feu.

Pouvez-vous m'aider ?

Je sais que je trouverais de l'aide sur ce forum.

D'avance merci

Myriam
2 Recette

Palette de porc rôtie aux herbes

Ingrédients Équivalences
  • 1 palette 1/2 sel de 1.5 Kg
  • poivre
  • ail
  • thym
  • laurier
  • moutarde
Recette certifiée 100% sans IA
Palette de porc au four : 1 palette 1/2 sel de 1.5 Kg, poivre, ail
Faire déssaler une nuit en changeant l'eau 3 ou 4 fois ou plonger dans l'eau froide et porter à ébullition environ 10 mn. Eponger et glisser une gousse d'ail le long de l'os et cuire au four 175 ° pendant 1H30. Laisser refroidir et couper en tranches. Tu peux ajouter du thym et du laurier et la badigeonner de moutarde.
Annie
3
Merci pour ta recette, ton compte fait je l'ai enduit de moutarde et j'ai versé une bouteille de bière. Genre palette à la diable.
Hé bien c'était délicieux, très moelleux. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Encore merci

Myriam
4
c'est une bonne idée avec de la bière. L'as-tu fait déssalée avant ? J'ai envie d'essayer.
Annie