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Paupiettes de porc

4 réponses · 46674 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Porc
  • Tomate (purée)
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir Très Heureux

je ne suis pas très bonne cuisinière, moi c'est plutôt les plantes d'intérieur qui me passionne Exclamation

j'aimerai une recette pas compliquée pour faire mes paupiettes de porc
je n'ai qu'une recette ou j'ajoute de la purée de tomate en laissant cuire + de 30 mn embarrassé (oops)

j'aimerai changer un peu, alors j'attends vos conseils............ Cligne de l'oeil

Merci beaucoup
2
Je pense que tes paupiettes sont déjà farcis sinon tu peux les farcir d'ail persil, lardons non fumés.

Ensuite tu mets un peu d'huile dans une cocotte où tu mets à dorer les paupiettes. Ensuite du rajoutes un oignon émincé. Puis, lorsque le tout est doré tu mets un peu de vin blanc que tu fais évaporer (1/2 verre) tu ajoutes une ou deux tomates concassées, de l'eau de l'ail du persil un bouquet garni (du curry si tu aimes) et tu fais cuire le tout après avoir assaisonné (sel, poivre).

5 minutes avant la fin de cuisson tu ajoutes des champignons en boite et bien égoutté. S'ils sont frais tu les auras émincés et fait rissoler en poêle dans très peu d'huile.

Si tu aimes également tu peux rajouter 15mn avant la fin de cuisson des olives vertes dénoyautées rincées.
3
merci Fine pour ta recette je vais rajouter des champignons mais pas d'olives car mon fils n'aime pas trop ça

il y aurait une recette sans tomates car mon fils (encore lui Exclamation Exclamation )
voudrais changer de la tomate !
A+
4
Tu peux faire cette même recette sans tomates. Tu parfumes au curry ou simplement ail, persil et bouquet garni.
5
bonsoir

moi je fais revenir dans de l'huile d'olicve les paupiettes ensuite je met des tomates coupes en des très petits des oignons champignons sel poivre un bon verre d'eau je cuis 35 a 40 mn en moyenne

voila bonne soirée
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