Ingrédients
Équivalences
- 560 gr de pointe de porc s/os.
- 150 gr de lentilles blondes.
- 1 carotte.
- 2 gousses d'ail.
- des oignons.
- huile d'olive.
- herbes de Provence.
- sel fin,poivre.
** Pointe de porc s/os aux lentilles blondes **
Ingrédients:
560 gr de pointe de porc s/os.
150 gr de lentilles blondes.
1 carotte.
2 gousses d'ail.
des oignons.
huile d'olive.
herbes de Provence.
sel fin,poivre.
Préparation:
passer sous l'eau froide les lentilles.
éplucher et couper la carotte.
couper l'ail et ôter le germe du milieu.
ôter la pelure d'oignons et couper-les.
dans une poêle haute ajouter et mélanger:
la viande de porc et les lentilles.
les carottes
,l'ail,l'ail,eau.saler/poivrer.
couvrir d'un couvercle.
cuisson
30 mn à 40 mn.
verser sur un plat de service.
** BON APPÉTIT A VOUS **
