Ingrédients
Équivalences
- 1kg de Porc en morceaux (échine)
- 3 ou 4 carottes en rondelles
- 1 oignon émincé
- 1 boite d'olives noires ou vertes
- 300g de champignons de Paris
- 1 boite de Marrons
- herbes de provence
- huile d'olive
- vin blanc sec
Je suis nouvelle ici, et pour fêter ma venue, voisi une recette que j'ime bien. Facile, pas chére et qui change de l'ordinaire
pour 8 pers.
Prép 15mn Cuisson 2h30
1kg de Porc en morceaux (échine)
3 ou 4 carottes en rondelles
1 oignon émincé
1 boite d'olives noires ou vertes
300 de champignons de Paris (frais de préférence)
1 boite de Marrons
herbes de provence
huile d'olive
vin blanc sec
Faire revenir le porc à la cocotte.
Ajouter les oignons, carottes, champignons, olives, marrons, herbes de provence, sel et poivre.
Mouiller avec le vin blanc (il doit juste recouvrir le tout, completer au besoin avec de l'eau)
Mettre à cuire pendant 2h30
pour 8 pers.Prép 15mn Cuisson 2h30
1kg de Porc en morceaux (échine)
3 ou 4 carottes en rondelles
1 oignon émincé
1 boite d'olives noires ou vertes
300 de champignons de Paris (frais de préférence)
1 boite de Marrons
herbes de provence
huile d'olive
vin blanc sec
Faire revenir le porc à la cocotte.
Ajouter les oignons, carottes, champignons, olives, marrons, herbes de provence, sel et poivre.
Mouiller avec le vin blanc (il doit juste recouvrir le tout, completer au besoin avec de l'eau)
Mettre à cuire pendant 2h30