Ingrédients
Équivalences
- 1 yaourt 0% à l'ananas
- 400 g de filet de porc
- 1 boîte d'ananas en morceaux au jus d'ananas (140 g poids net égoutté)
- 1 cuillerée à soupe d'huile
- Sel poivre
Voilà une recette de porc à l'ananas, proposée par nestlé
PORC À L'ANANAS
1 yaourt 0% à l'ananas
400 g de filet de porc
1 boîte d'ananas en morceaux au jus d'ananas (140 g poids net égoutté)
1 cuillerée à soupe d'huile
Sel poivre
1. Egouttez les tranches d'ananas, coupez-les en morceaux et réservez le jus.
2. Dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites rissoler les filets de porc avec les morceaux d'ananas pendant 5 à 10 minutes. Salez poivrez et laissez cuire environ 10 minutes.
3. Déposez les filets de porc dans le plat de service et le maintenir au chaud.
4. Sur feu vif, déglacez votre cocotte avec le jus d'ananas. Puis hors du feu ajoutez le yaourt à l'ananas.
5. Nappez les filets de porc de cette préparation et servez aussitôt.
Vous pouvez accompagner ce plat de riz parfumé.
PORC À L'ANANAS
1 yaourt 0% à l'ananas
400 g de filet de porc
1 boîte d'ananas en morceaux au jus d'ananas (140 g poids net égoutté)
1 cuillerée à soupe d'huile
Sel poivre
1. Egouttez les tranches d'ananas, coupez-les en morceaux et réservez le jus.
2. Dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites rissoler les filets de porc avec les morceaux d'ananas pendant 5 à 10 minutes. Salez poivrez et laissez cuire environ 10 minutes.
3. Déposez les filets de porc dans le plat de service et le maintenir au chaud.
4. Sur feu vif, déglacez votre cocotte avec le jus d'ananas. Puis hors du feu ajoutez le yaourt à l'ananas.
5. Nappez les filets de porc de cette préparation et servez aussitôt.
Vous pouvez accompagner ce plat de riz parfumé.