Ingrédients
Équivalences
- 300 g de filet de porc (2/3 lbs)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
- 1/2 cuillère à soupe de thym
- 1 citron
Porc au miel et au thym
Pour 2 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 à 10 mn
Réfrigération : 1 h
Réalisation : très facile
Ingrédients :
300 g de filet de porc (2/3 lbs)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de miel liquide
1/2 cuillère à soupe de thym
1 citron
sel, poivre
Préparation :
Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le thym, le jus et le zeste du citron.
Coupez la viande en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier. Salez légèrement et poivrez. Mélangez bien, couvrez le saladier d'un film plastique et réservez 1 h au réfrigérateur.
Versez la viande avec sa marinade dans une poêle et faites cuire à feu doux environ 5 mn. Augmentez la flamme pour que les cubes soient légèrement dorés et servez immédiatement.
Pour 2 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 à 10 mn
Réfrigération : 1 h
Réalisation : très facile
Ingrédients :
300 g de filet de porc (2/3 lbs)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de miel liquide
1/2 cuillère à soupe de thym
1 citron
sel, poivre
Préparation :
Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le miel, le thym, le jus et le zeste du citron.
Coupez la viande en petits cubes et ajoutez-la dans le saladier. Salez légèrement et poivrez. Mélangez bien, couvrez le saladier d'un film plastique et réservez 1 h au réfrigérateur.
Versez la viande avec sa marinade dans une poêle et faites cuire à feu doux environ 5 mn. Augmentez la flamme pour que les cubes soient légèrement dorés et servez immédiatement.