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Porc croustillant aux nouilles chinoises

2 réponses · 2328 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800 grammes de porc
  • 1 paquet de nouilles aux oeufs
  • 1 bocal de légumes à la Vietnamienne
  • 1 petit morceau de gingembre frais
  • 1 petite botte de ciboulette
  • 2 cuillères à soupe de nuoc mam
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
PORC CROUSTILLANT AUX NOUILLES CHINOISES

Pour 4 personnes :
800 grammes de porc
1 paquet de nouilles aux oeufs
1 bocal de légumes à la Vietnamienne
1 petit morceau de gingembre frais
1 petite botte de ciboulette
2 cuillères à soupe de nuoc mam
Poivre

Faire cuire le porc pendant 40 minutes au four en le retournant de temps en temps.

Cuire les nouilles selon le mode d’emploi.

Peler et émincer finement le gingembre.

Dans un wok, faire revenir les légumes, ajouter les nouilles.

Laisser cuire 5 minutes.

Ajouter le nuoc mam et la ciboulette.

Couper le porc en petits dés et ajouter-le à la préparation.

Servir bien chaud.
2
la recette me plaît bien, car pas de sauce huître ni soja, (ma mère a pas aimer le goût des nouilles sauce huître en fait et soja)

c quoi les légumes vietnamien ? et on peu remplacer par quels types de légumes

j'ai essentiellement des haricot vert ou et beurre en bocaux, des conserve de petits pois carotte, mais jvais en course mardi avc mon père donc qui peu dire ce qu'il faut prendre essentiellment
3
coucou, désolé de répondre si tardivement pour ce qui concerne les viandes j'ai réalisé la recette avec du porc, de la dinde, du poulet et du veau
sinon les légumes à la vietnamiennes peuvent être remplacé par toute sorte de légume
bonne journée a toutes et tous
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