Ingrédients
Équivalences
- 16 cubes de viande de porc sans gras (ou longes de porc)
- 4 poivrons de couleur assortie coupés en morceaux
- 2 très gros oignons coupés en dés
- 4 branches de céleri tranchées
- 3 grosses carottes tranchées
- 16 fèves vertes coupées en 4 morceaux
- Eau chaude
- Épices (ail, poivre, sel, curry, etc.)
- Grosse boîte de tomate en petits cubes
Cette recette existe peut-être quelque part
mais je la donne quand même!
Je ne mesure pas!
Je prend 4 cubes de viande de porc sans gras
de 5 cm carré par personne
(( Ou les longes de porc ))
Cette recette-ci peut faire pour 4 à 6 personnes adultes
(( Donc 16 cubes de viandes maigre en tout ))
Dand un chaudron a couvert mettre
4 poivrons de couleur assortie couper en morceau assez gros
2 très gros oignons couper en gros dés
4 branches de célerie trancher
3 grosse carottes tranché
16 fèves verte couper en 4 morceaux
Tout recouvrir d,eau chaude
Y mettre vos épices préférer
Ail, poivre, sel, currry, ect ect ect
Cuire 15 minutes pour attendrir le tout
Y ajouter la viandes et mener a ébullition
cuire a feu assez haut en brassant souvent
pour cuire uniformément pour 15 minutes.
Ensuite ajouter une grosse boite de tomate en petits cubes , épicer .
Laissr bouillir pour faire évaporer le plus de liquide possible
Entre temps faites cuire votre riz ...
Simplement délicieux et sans gras!
Pour une variente, faite la mêm recette en utilisant
des poitrine de poulet couper en cubes!
La tomate donne un goût spéciale a toute recette !