Ingrédients
Équivalences
- 750 g de filet de porc
- 6 carottes
- 8 oignons
- 250 g de maïs en grains
- 1 verre de vin blanc sec
- 75 g de beurre
- Sel
- poivre
PORC EN TERRINE
750 g de filet de porc
6 carottes
8 oignons
250 g de maïs en grains
1 verre de vin blanc sec
75 g de beurre
Sel, poivre
Faie dorer le rôti dans du beurre. Le retirer et le remplacer par les carottes et les oignons coupés en rondelles pour les colorer.
Dans une terrine, mettre les légumes et placer dessus le rôti. Entourer le de maïs et arroser de vin blanc. Saler et poivrer.
Couvrir et mettre au four préchauffé th.7 pendant environ 2 h.
Arroser de temps en temps le rôti pendant le cuisson.
750 g de filet de porc
6 carottes
8 oignons
250 g de maïs en grains
1 verre de vin blanc sec
75 g de beurre
Sel, poivre
Faie dorer le rôti dans du beurre. Le retirer et le remplacer par les carottes et les oignons coupés en rondelles pour les colorer.
Dans une terrine, mettre les légumes et placer dessus le rôti. Entourer le de maïs et arroser de vin blanc. Saler et poivrer.
Couvrir et mettre au four préchauffé th.7 pendant environ 2 h.
Arroser de temps en temps le rôti pendant le cuisson.