Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de nouilles de riz fraîches
- 200 gr de pois mange-tout
- 1càs huile de sésame
- 1 oignon rouge émincé
- 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert et 1/2 poivron jaune coupés en lanière
- 2càs sucre
- 5 càs sauce soja
- 600 gr d'escalope de porc coupée en fines lamelles
- 200 gr de germes de soja
- 3 gousses d'ail
- 1 càc de cinq épices
Porc mariné
pour 4 pers
200 gr de nouilles de riz fraîches
200 gr de pois mange-tout
1càs huile de sésame
1 oignon rouge émincé
1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert et 1/2 poivron jaune coupés en lanière
2càs sucre
5 càs sauce soja
600 gr d'escalope de porc coupée en fines lamelles
200 gr de germes de soja
3 gousses d'ail
1 càc de cinq épices
- coupez en fines lamelles le porc et le faire mariner avec 3càs de sauce soja, l'ail émincé min 30 min !
- Mettre les nouilles dans l'eau bouillante (selon les indications du paquet pour moi 5 min). Réservez
- Versez 1/2 càs d'huile dans le wok et faire revenir le porc. Réservez.
- Mettre l'huile de sésame dans le wok et faire revenir l'oignon et les poivrons et le sucre jusqu'à ce qu'il blondisse
- Incorporez les manges-tout et le reste des ingrédientsdans le wok. Ajoutez à la fin les germes de soja !
pour 4 pers
200 gr de nouilles de riz fraîches
200 gr de pois mange-tout
1càs huile de sésame
1 oignon rouge émincé
1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert et 1/2 poivron jaune coupés en lanière
2càs sucre
5 càs sauce soja
600 gr d'escalope de porc coupée en fines lamelles
200 gr de germes de soja
3 gousses d'ail
1 càc de cinq épices
- coupez en fines lamelles le porc et le faire mariner avec 3càs de sauce soja, l'ail émincé min 30 min !
- Mettre les nouilles dans l'eau bouillante (selon les indications du paquet pour moi 5 min). Réservez
- Versez 1/2 càs d'huile dans le wok et faire revenir le porc. Réservez.
- Mettre l'huile de sésame dans le wok et faire revenir l'oignon et les poivrons et le sucre jusqu'à ce qu'il blondisse
- Incorporez les manges-tout et le reste des ingrédientsdans le wok. Ajoutez à la fin les germes de soja !
