Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 1 cuil à soupe de farine
- 2 cuil à soupe de lait
- 1 cuil à café de sauce soja
- 250 g de filet de porc
- 4 cuil à soupe d'huile de tournesol
- 1/2 cuil à soupe de ketchup
- 1 cuil à soupe de sucre
- 1 cuil à café de vinaigre
- 1 tranche d'ananas
Porc sauté à l'aigre doux
Pour 2 personnes
1 oeuf, 1 cuil à soupe de farine, 2 cuil à soupe de lait, 1 cuil à café de sauce soja, 250 g de filet de porc, 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1/2 cuil à soupe de ketchup, 1 cuil à soupe de sucre, 1 cuil à café de vinaigre, 1 tranche d'ananas
Mélanger l'oeuf, la farine, le lait ainsi que la sauce soja et y plonger les morceaux de viande découpés en cubes.
Faire chauffer 2 cuil à soupe d'huile dans une poêle. Y faire dorer la viande de tous côtés, puis la réserver.
Ajouter le reste d'huile, le ketchup, le sucre et le vinaigre dans la poêle et laisser chauffer tout en remuant.
Couper l'ananas en morceaux, ajouter la viande et la sauce, et faire chauffer le tout.
Pour 2 personnes
1 oeuf, 1 cuil à soupe de farine, 2 cuil à soupe de lait, 1 cuil à café de sauce soja, 250 g de filet de porc, 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, 1/2 cuil à soupe de ketchup, 1 cuil à soupe de sucre, 1 cuil à café de vinaigre, 1 tranche d'ananas
Mélanger l'oeuf, la farine, le lait ainsi que la sauce soja et y plonger les morceaux de viande découpés en cubes. Faire chauffer 2 cuil à soupe d'huile dans une poêle. Y faire dorer la viande de tous côtés, puis la réserver. Ajouter le reste d'huile, le ketchup, le sucre et le vinaigre dans la poêle et laisser chauffer tout en remuant. Couper l'ananas en morceaux, ajouter la viande et la sauce, et faire chauffer le tout.